Добро дошли

у

Табановић

код Шапца

Biljke za regulaciju nivoa šećera u krvi

Naslovna

Lektira

Fonetika

Glasovne promene

Srpske zablude

Lekovite biljke

Lek protiv raka

Jestive gljive u Mačvi

Coprinus comatus izvanredna za sećer u krvi - dijabetes Coprinus comatus▲ Coprinus reguliše nivo šećera u krvi, gasi upale u organizmu i povrh svega sprečava kardiovaskularne bolesti izazvane dijabetesom. Čuva ćelije pankreasa koje proizvode insulin. Samo jedan sat posle konzumiranja praha Coprinusa nivo šećera u krvi se redukuje za 41,3%, tri sata kasnije nivo šećera je još uvek smanjen za 31%, cak i nakon šest sati nivo šećera u krvi je niži za 20% nego pre unošenja praha Coprinusa. Nema uočenih razlika između redukovanja nivoa šećera u krvi Coprinusom i antidijabetickim lekovima. Coprinusom se leči uzrok dijabetesa bez ikakvih sporednih i neželjenih efekata. Coprinus reguliše nivo šećera u krvi, ima antiupalno dejstvo i iznad svega, ima sposobnost prevencije dijabetskih kardiovaskularnih oboljenja. STANIŠTE I RASPROSTRANJENOST: Jako česta gljiva koja se pojavljuje u vrtovima, voćnjacima, vinogradima, parkovima, uz ceste, šume, šumske puteve, rubove šuma, livade, u blizini kompostišta, uz obale reka i potoka itd. Može rasti pojedinačno, ali i u jako velikim skupinama koje ponekad znaju brojiti i stotinjak gljiva. Velika gnojištarka ima toliko snažan rast da može probiti asfalt i izrasti iz njega. JESTIVOST: Odlična jestiva gljiva, jedna od najboljih. Jede se dok je mlada, tj. dok su listići bele boje. Njeno mekano i sočno meso topi se u ustima. Posebno je dobra za umake (sosove) i supe (čorbe). Za duboko zamrzavanje nije pogodna, kao ni za kiseljenje. Na vazduhu se ne može sušiti jer bi se pretvorila u crnu masu, ali se može osušiti u električnom sušilu. Samo postupak sušenja treba što pre sprovesti, jer su gnojištarke gljive koje vrlo brzo propadaju. DOBA: Proleće – kasna jesen. Najčešća je u jesen. POVRĆE ZA DIJABETIČARE ◄Cvet biljke Čičoka ima nisku energetsku vrednost (79 kcal/100 g) i visok sadržaj vitamina i minerala. ◄Krtole Dobar je izvor kalijuma i fosfora, a kalijum je važan za kontrolu krvnog pritiska, prenos nervnih impulsa, rad mišića i srca i regulaciju vode u telu. Čičoka takođe sadrži i kalcijum, magnezijum i gvožđe u nešto manjim količinama, ali zahvaljujući inulinu, njihova apsorpcija je poboljšana. Važan sastojak čičoke su vitamini koji su, kao i minerali, važni za pravilno funkcionisanje organizma. Ona sadrži B vitamine, vitamin C, vitamin D i provitamin A (beta-karoten). Budući da je dobra za zdravlje i vitalnost, čičoka se preporučuje širokom krugu korisnika. Uvođenjem ove biljke u ishranu, bolesniku se mogu olakšati tegobe i popraviti stanje. Čičoka pomaže kod probavnih smetnji (na primer, opstipacije), alergija na hranu, visokog krvnog pritiska, masnoća u krvi, kardiovaskularnih oboljenja, anemije, osteoporoze, dijabetesa... Inulin Dragoceni sastojak čičoke inulin je probiotik, što znači da stimuliše razvoj korisnih bakterija u crevima (bifidobakterija i acidofila), koje imaju višestruko delovanje na zdravlje. One eliminišu štetne mikroorganizme, sprečavaju crevne infekcije, poboljšavaju apsorpciju minerala, smanjuju proizvodnju jetrinih toksina, jačaju imunitet i pomažu u prevenciji raka debelog creva. Inulin, dakle, normalizuje varenje, revitalizuje crevnu floru kod primene antibiotika, pomaže kod opstipacije i crevnih infekcija. Osim toga, reguliše i nivo triglicerida i holesterola u krvi, čime sprečava kardiovaskularna oboljenja i postepeno smanjuje masne naslage. Pošto razgradnjom inulina ne dolazi do porasta nivoa šećera i insulina u krvi, čičoka je odlična namirnica za dijabetičare.

Maslačak, dobro je poznat svima, koji kod nekih ljubitelja prostranih, zelenih livada budi krajnje neprijatne misli. Za one koji ga ipak ne poznaju — maslačak je sjajna zelena rozeta sa izreckanim listićima, čije stablo raste do 15 cm ili više i nosi jedan jedini žuti cvet, koji se pretvara u belu tananu, lopticu, onda kada se stvorilo seme — loptica, vetar je jednim jedinim udarom rasprši i raznese. Ako se oštete, koren i stablo biljke luče mlečnu tečnost. Dok zvanično samo koren važi za lekoviti deo biljke, u stvari je cela biljka od velike koristi. Umesto što maslačak uništavaju otrovima, baštovani bi trebalo da sačekaju dok ne procveta, pa da ga onda celog, zajedno sa korenom, izvade iz zemlje. Osušeni koren može se koristiti kao zamena kafe ili kao lekovita biljka, dok skuvano lišce služi kao izvrstan prilog povrća uz divljač. Lišće maslačka sadrži skoro sedam puta više vitamina A u jednom gramu, nego šargarepa ili salata, plus dovoljnu količinu vitamina B, C i G, kao i kalcijum, fosfor i gvožđe, kao i prirodni natrijum, koji deluje na pročišćavanje krvi. Ljudi koji se bave travarstvom, koriste koren maslačka kao tonik, uz čiju pomoć se mogu prečišćavati organi za izlučivanje, a poboljšava im se i prolaznost. On, takođe, služi za mirenje i rasterećenje ovih organa i celog tela. Maslačak je korišćen i kao sredstvo za izlučivanje mokraće i za regulisanje nivoa šećera u krvi.

Malina kao lek za regulaciju nivoa šećera u krvi
Malina nije u pravom smislu zrnasti plod, već skup dvadesetak sočnih, malih bobica. Ona raste na uspravnim, bogato razgranatim granama, koje su obrasle finim bodljama.  To je višegodišnja biljka. Lišću, korenu i plodovima maline propisuju se lekovita svojstva. Plodovi deluju na čišćenje organizma i ranije se smatralo, da mogu pomoći kod pokretanja i izbacivanja kamena iz žuci i bubrega. Čaj od malinove grane je dobro sredstvo protiv prehlada, gripa i tegoba kod disanja, a, takođe, pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi.

Cimet (začin)  povećava aktivnost insulina – kašika dnevno značajno snižava nivo šećera u krvi. Osim toga, snižava i nivo triglicerida i lošeg (LDL) holesterola. Od starine se koristi protiv zubobolje, a sprečava i oboljevanje desni, služi kao sredstvo protiv upala (uključujući i zglobove i urinarni trakt), za poboljšanje varenja i sprečava slepljivanje krvnih pločica i može da ubije bakterije poput ešerihije koli. Uz to je i antioksidans, koji sprečava dejstvo slobodnih radikala na tkiva i ćelije.

Recepti za korišćenje Ganoderme lucidum
 
Čaj :  Ganoderma čaj je tradicionalan način pripremanja gljiva na dalekom istoku. Način pripreme: Iseći Ganodermu na male komade, što manje to bolje, potopiti u vodu ( 5g na 5-6 dl vode ) i ostaviti je preko noći. Kuvati je na slaboj vatri 60 min., nakon čega se može konzumirati.
Napitak pripremiti za najviše 3 dana, obavezno je držanje u frižideru a preporučuje se napitak zagrejati pre upotrebe. Preporučuje se konzumiranje pre jela osim za osobe sa stomačnim problemima koje bi trebalo napitak koristiti pose jela.
Napitak začiniti medom i isceđenim limunovim sokom za bolji ukus napitka, nikako ne sa belim šećerom.
Ganoderma lucidum u belom vinu : 40g Ganoderme lucidum potopiti u pola litre belog vina. Koristiti nakon 10 dana , dva puta dnevno, 30 ml svaki put. Pomaže kod kroničnih stomačnih tegoba.
Tonik :  Staviti 15 grama sušene Ganoderme u vino ili rakiju i ostaviti 3-4 meseca da odstoji a najmanje 6 nedelja. Preporučuje se konzumiranje jedne male čašice dnevno.
 Supa (Čorba) :  Dodati sušene komade Ganoderme supi ili jelu po vašem izboru i kuvati na laganoj vatri 1-3 sata a potom izvaditi komade Ganoderme iz jela.
Sušeni komadi gljive Ganoderme se mogu kuvati najviše dva puta.

Lekovita svojstva raži: Protiv šećerne bolesti, anemije, bazetove bolesti, tegoba u klimaksu, migrene, zatvora, za poboljšanje krvi i nervnog sistema.

Lekovita svojstva ovsa ili zobi: pročišćava krv, leči šećernu bolest, žuč, jetru, leukemiju, gangrenu, bubrege, mokraćni mehur i kanale, razne upale, slezinu, jajnike, matericu. Kašom od zobenih pahuljica uspešno se leči karijes, a čaj od zobi leči želudačne probleme i probleme unutrašnjih organa.

Lekovita svojstva kukuruza: snižava krvni pritisak, pomaže kod oboljenja krvnih sudova, za lečenje dijabetesa, srčanih oboljenja, odstranjuje kamenac iz bubrega, bolesti mokraćnih puteva, kašalj, rahitis, bolove u kičmi, arteriosklerozu, katarakt pluća, razne upale.