Добро дошли у Табановић код Шапца

Recepti moje majke - kolači

Naslovna
Mapa sajta
Kako osvojiti devojku

 

Indijanski horoskop
Nazad na lektiru
Test ličnosti
Fonetika
Glasovne promene
Glagolski vid i rod
Stilske figure
Lek protiv raka
Biljke za šećeraše
Lekovite biljke
Jestive gljive u Mačvi
Zabava & igrice
Smrt Smail-age Čengića

 

Salama od oraha:

Sastojci:
1. - 250 grama mlevenih oraha;
2. - 250 grama šećera u prahu;
3. - 2 belanca umutiti;
4. - 1 kašičica crne kafe. Sve zamesiti, razviti na malom papiru koji je posut šećerom.

Fil: 100 grama butera, 100 grama mlevenog šećera, 2 žumanceta kuvati i propasirati na situ (in sieve); sve umutiti. Filom preliti prethodnu smesu i saviti u obliku salame. Servirati kao celinu, ili oštrim i tankim nožem izrezati na odreske.

Rum bombice:
Sastojci:
1. - 100 grama mlevenih oraha;
2. - 100 grama šećera;
3. - 100 grama izrendane čokolade za jelo i kuvanje;
4. - 50 grama butera;
5. - 2 kašicice ruma. Sve dobro umesiti i od tog testa oblikovati kuglice (veličina po želji) koje možete uvaljati u šećer.

Icina salama:
 Sastojci:
1. - 3 šolje (za belu kafu)mlevenih oraha;
2. - 1 šolja šećera u prahu;
3. - 1 jaje umutiti ;
4. - izrendana kora i sok od 1 limuna;
5. - 50 grama izrendane čokolade za jelo i kuvanje;
6. - 2 šake seckanih oraha. Sve dobro umesiti, a zatim savijati u obliku salame na podlozi posutoj prah šećerom. Pre konzumiranja sušiti dan -dva.

Idi na vrh stranice!

Ilonkina torta:

Napraviti koru na sledeći način: Umutiti 10 jaja, 10 kašika šećera, 7 kašika pšeničnog brašna, 10 kašika mlevenih oraha. Koru peći u uljem podmazanoj tepsiji (pleku). Nakon toga iseći na četiri jednaka dela.
Fil: Umutiti 200 grama margarina, 200 grama šećera u prahu, 4 žumanceta, 10 komada plazma keksa samleti i natopiti u sok od kajsija, zatim dodati cele kajsije iz kompota i sve zajedno pomešati, ovom smesom filovati kore, a odgore premazati sa umućenim belancetom.

Slobine vanilice:

Sastojci:

1. - 250 grama svinjske masti;

2. - 250 grama margarina;

3. - 2 cela jajeta, plus 2 žumanceta;

4. - 10 kašika šećera;

5. - 1 kg pšeničnog brašna;

6. - 5 - 10 kašika mlevenih oraha.

Sve dobro umesiti i ostaviti da stoji najmanje 30 minuta, zatim rasklagijati i premazati (smear) belancetom, a odgore posuti seckane orahe. Nakon toga, rezati u obliku i  veličini po želji.

NAPOMENA:

U receptima na ovoj stranici obavezan sastojak su orasi, koji su dosta skupi, ali uz užitak slasti dobijate i lek za dug život, prijatno!

Lekovita svojstva oraha: Pročišćava krv, leči plućne bolesti, katar creva, upalu sluzokože očiju, uništava crevne parazite, jača vid.

 

Priredio: P. Jokić